오늘은 고기듬뿍카레

전에 홈플러스에서 산 카레를 쓰기 위해 요 며칠간 유튜브에서 카레 레시피들을 봤다. 그중 가장 꽂힌건 백종원의 고기듬뿍카레랑 우유카레였는데, 오늘 마침 슈퍼에서 뒷다리살 고기를 팔길래 고기 듬뿍 카레를 만들기로 하였다! 오늘의 재료 : 분말카레 1봉지, 감자 1개, 당근 1/4개, 양파 2개, 새송이버섯 1개, 돼지 뒷다리살 900g(근데 비계 다 떼면 저거보단 적을 듯, 진간장 3큰술, 케찹 2큰술, 식용유, 물, 버터 조금 일단 야채를 깨끗히 씻고 손질한다. 야채까진 우스웠다. 아 물론 양파 썰 땐 좀 (매워서)울었다. 이제 오늘 최고로 날 고생시킨... 고기 우리 엄만 비계를 싫어한다.. 그리고 우리집 칼은 오래되서 무디다.. -> 뒤지게 힘듬 아 카레용 절단 고기가 저 고기보다 2.5배 이상 비싸..